이것이 에스프레소. 9가지 대표 메뉴 레시피와 특징 분석

 커피의 기본 에스프레소 종류 9종을 알려드립니다. 원두·추출 비율·카페인 함량·칼로리까지 세부 정보를 확인해 보세요.

1. 에스프레소(Espresso)

- 레시피 : 분쇄된 원두 7g → 90℃ 내외 물 30ml → 25~30초 추출

- 특징 : 진하고 묵직한 ‘크레마’(황금빛 거품) 풍미가 핵심

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 1kcal 미만 (무가당 기준)

- 팁 : 산미와 쓴맛 밸런스가 중요하므로 1~2주 내 볶은 원두 사용 권장

2. 에스프레소 마끼아토(Espresso Macchiato)

- 레시피 : 에스프레소 30ml 위에 우유 거품 5~10ml 얹기

- 특징 : 짙은 에스프레소에 우유 거품만 더해 부드러움 강조

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 약 5kcal

- 팁 : 우유 거품은 스팀 노즐 끝에 살짝 저어 밀도 높게 만들면 시각·식감 모두 만족

3. 에스프레소 콘 판나(Espresso con Panna)

- 레시피 : 에스프레소 30ml 위에 생크림(휘핑크림) 15~20ml 얹기

- 특징 : 진한 크림의 부드러움과 에스프레소의 쌉쌀함 조화

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 약 60kcal

- 팁 : 생크림 대신 라이트 휘핑 사용 시 칼로리 절감 가능

4. 카페 라떼(Caffè Latte)

- 레시피 : 에스프레소 30ml + 스팀 밀크 150ml + 얇은 우유 거품

- 특징 : 부드러운 우유 맛이 커피의 쓴맛을 중화, 입문자 추천 메뉴

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 약 130kcal (저지방 우유 사용 시 100kcal 이하)

- 팁 : 라떼아트용 마이크로폼 만들 때 노즐 끝을 살짝 젖혀 풍성한 밀도 확보

5. 플랫 화이트(Flat White)

- 레시피 : 리스트레또(분쇄 8g, 추출 20ml) + 미세 거품 스팀 밀크 100ml

- 특징 : 라떼보다 에스프레소 비율↑, 우유 거품은 얇고 부드러운 ‘벨벳 텍스처’

- 카페인 함량 : 약 80mg (리스트레또 샷 두 개 기준)

- 칼로리 : 약 120kcal

- 팁 : 추출 시 물 흐름이 청명한 ‘귓불 소리’가 나면 정상 리스토레토

6. 카페 브레베(Caffè Breve)

- 레시피 : 에스프레소 30ml + 반·반(헤비 크림·우유 혼합) 150ml 스팀

- 특징 : 우유보다 지방 함량 높은 크림 사용, 크리미한 질감 극대화

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 약 200kcal

- 팁 : 헤비 크림 함량이 높으므로 노즐 온도 65℃ 이하 유지해야 진한 풍미 유지 가능

7. 카푸치노(Cappuccino)

- 레시피 : 에스프레소 30ml + 스팀 밀크 60ml + 거품 밀크 60ml (1:1:1 비율)

- 특징 : 부드러운 우유 거품과 에스프레소가 3층으로 층링, 고전 이탈리아식

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 약 80kcal

- 팁 : 컵 가장자리부터 거품을 부어 가운데 살짝 칸막이 형성 후 에스프레소 주입

8. 카페 모카(Caffè Mocha)

- 레시피 : 에스프레소 30ml + 스팀 밀크 100ml + 초콜릿 시럽 15ml + 생크림(토핑)

- 특징 : 진한 카카오와 커피의 달콤·쓰고 부드러운 삼중 조화

- 카페인 함량 : 약 70mg

- 칼로리 : 약 200kcal

- 팁 : 다크 초콜릿 시럽 사용 시 산미가 줄어들고 고급스러운 풍미 연출

9. 아메리카노(Americano)

- 레시피 : 에스프레소 30ml + 뜨거운 물 120ml (1:4 비율)

- 특징 : 드립 커피에 가까운 깔끔한 맛, 잔열 활용하면 여운 오래 지속

- 카페인 함량 : 약 63mg

- 칼로리 : 1kcal 미만

- 팁 : 온도 낮은 물 사용 시 향미가 덜하므로 80~85℃ 권장

다채로운 에스프레소 기반 메뉴 9종을 확인해보고 직접 만들어 보면, 카페에서도, 집에서도 한층 더 풍부한 커피를 즐길 수 있습니다. 물론 보통은 에스프레소를 뽑아 물을 섞어 아메리카노를 만들지만, 가끔은 정통커피인 에스프레소 한잔도 권해 드립니다.

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마늘커피의 효능
약도 되고 독도 되는 카페인

전원주택 간이 수영장 빗물 차단, 안 하면 생기는 5가지 문제

 전원주택을 마련하고 여름이 옵니다. 아이들과의 행복한 시간을 위해 마당 한켠 간이 수영장을 마련해 놓습니다. 작아 보여도 많은 양의 물이 필요하고 정화도 해야 합니다. 그중 빗물유입 또한 조심해야 할 부분입니다. 시골 전원주택의 간이 수영장에 빗물 유입을 방지하라고 하는 이유는 단순히 보기 좋게 유지하려는 목적이 아니라, 수질 관리와 구조물 보호에 아주 중요한 이유들이 있습니다.

1. 수질 오염 방지

비에 섞인 먼지, 흙, 낙엽, 꽃가루
지붕이나 주변 구조물에서 씻겨 내려온 이물질
미세플라스틱, 동물 배설물 등
솔트워터 시스템 성능감소, 염도가 하락. 염소발생량 감소. 수질관리 어려움.

* 빗물이 들어오면 녹조, 이끼, 세균 번식이 빨라지고, 염소나 약품 투입량이 증가해서 관리가 더 어렵고 돈도 더 듭니다.

2. pH·염소 농도 변화

빗물은 일반적으로 산성(pH 약 5~6) 입니다. 이런 빗물이 수영장에 들어오면 pH가 낮아져 염소 소독 효과가 떨어지고, 알루미늄, 철 등의 금속이 부식될 수 있습니다.

* 수영장 기계나 라인(배관)에 손상을 줄 수 있습니다.

3. 수위 관리 문제

빗물이 대량 유입되면 수위가 높아져 넘치거나, 배수 설비가 없으면 주변 땅이 물에 젖거나 침수될 수 있습니다.

* 특히 간이 수영장은 오버플로우 설계가 없는 경우가 많아서 배수 기능 없이 과잉 유입되면 구조 자체가 손상될 수 있습니다.

4. 알개(녹조)와 이끼 발생

빗물 속 영양염류(N, P 등)가 들어오면 녹조·이끼가 빨리 생깁니다. 특히 시골 전원주택은 나무, 들판 등이 주변에 많아 영양물질 유입 확률이 높습니다.

* 물이 금방 탁해지고 미끄러워져 안전에도 위험이 됩니다.

5. 청소/관리 비용 증가

빗물만 조금 들어와도 청소 주기 증가, 약품 투입량 증가, 필터 교체나 세척 주기 단축

* 관리 비용과 노동이 증가합니다. 미리 막는 게 더 쉽고 경제적입니다.

어떻게 방지하나?

방수덮개(타포린, PVC 커버) - 우천 시 덮어두면 유입 거의 없음

빗물 배수로 확보 - 주변 지형을 조정해 수영장으로 흘러들지 않게 함

비오면 배수 먼저 확보 - 수위 넘치면 배수관으로 유도

총정리

이유	설명
수질 오염 방지	흙·먼지·유기물 유입 막음
pH 균형 유지	빗물은 산성이며 화학균형 깨짐
수위 조절	침수 방지 및 구조보호
녹조·이끼 예방	영양염류 유입 차단
유지비 절감	약품/청소 비용 절감

간단한 간이 수영장일수록 빗물 유입이 더 큰 영향을 줍니다. 예방이 곧 관리입니다.

겨울철 염화칼슘으로 깨진 콘크리트 주차장, 집에서 셀프로 복구하는 방법

 눈 많던 겨울이 지나고 미끄럽던 주차장을 지금 보니, 주차장 바닥이 부스러지고 갈라져 있습니다. 염화칼슘 제설제의 사용으로 콘크리트 표면이 손상되어 버렸습니다. 그렇다고 보수업체섭외는 비용이 문제입니다. 그래서 직접, 저렴하게, 쉽게 할 수 있는 셀프 복구법에 대해 알아보려고 합니다.

현재 복구가 필요한 주차장 증상 입니다.

콘크리트가 가루처럼 일어남
깨진 조각이 눈에 띔
바닥에 얕은 크랙(갈라짐) 생김
주차 시 타이어가 긁히거나 먼지가 많이 남

이런 증상이 있다면, 더 미루지 말고 복구작업이 필요합니다.

셀프 복구 준비물 리스트

	준비물
표면 정리	철 브러시, 드라이버, 청소기, 물 호스
보수 작업	셀프 보수 몰탈, 고무 헤라
강화 처리	콘크리트 표면강화제
마감 처리	침투형 실런트 (선택)

* 인근 철물점 또는 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구매할 수 있습니다.

셀프복구 방법안내

1. 표면 정리

깨지거나 약해진 부분은 철 브러시나 드라이버로 긁어냅니다.
빗자루나 청소기로 먼지를 제거하고, 물로 깨끗이 헹군 뒤 완전히 건조시켜 줍니다.(햇볕 아래 하루정도 건조)

*표면 정리를 잘해야 보수제가 잘 붙습니다.

2. 보수 몰탈로 균열과 파손부 채우기

셀프 보수용 몰탈 추천 - 삼화 콘크리트 보수몰탈, 3M 콘크리트 패치, 인스파이어 몰탈 키트

물과 몰탈을 혼합하여 반죽 형태로 만들고, 고무 헤라로 고르게 펴 발라줍니다. 표면을 최대한 평평하게 마무리 후 24시간 이상 양생합니다.

* 얇게 여러 번 바르면 갈라짐 방지에 좋습니다.

3. 표면강화제로 단단하게 만들기 (선택사항)

콘크리트 표면이 가루처럼 부스러진다면, 표면강화제를 추천드립니다.

추천 제품 - 한진 폴리크리트, KCC 하드너, 삼화 콘가드 SF

롤러나 분무기로 2~3회 얇게 도포하고, 각 도포마다 2시간 이상 건조해주세요.

*강화제를 바르면 내구성과 내마모성이 크게 향상됩니다!

4. 마감 처리 – 침투형 실런트로 방수까지 (선택사항)

비·눈·염화칼슘으로부터 보호하려면, 침투형 실런트를 추천드립니다.

실란/실록산계 실런트 제품
바르는 방식 (붓/롤러/스프레이 가능)
1년에 1회 도포 추천

*물과 염분이 콘크리트 안으로 스며드는 걸 막아줍니다.

유지관리 팁 (권고사항)

겨울철 염화칼슘 대신 모래나 친환경 제설제 사용
1년에 한 번 표면강화제 재도포
물청소 후 균열이나 박리 부위 정기 점검

총정리

단계	내용
1. 표면 정리	철 브러시 + 물청소 + 건조
2. 몰탈 보수	셀프 보수 몰탈로 깨진 부위 채우기
3. 강화 처리	표면강화제로 내구성 업!
4. 마감 처리	실런트로 방수 및 염분 차단
5. 유지관리	제설제 관리 + 연 1회 점검

위와 같은 셀프복구작업은 바닥손상이 심하지 않고, 업체섭외는 비용 부담으로 직접 셀프작업으로 비용절감을 노리고, 반복되는 겨울철 바닥손상을 예방하고 싶을 때 할 수 있는 방법 입니다. 하지만, 직접 관리해 보시면 크게 어렵지 않다는걸 아시게 됩니다. 주택은 아파트와 같지 않아 모든 것 하나하나 주인의 손길이 필요합니다. 적기에 작업만 하시면 큰 어려움 없이 쉽게 작업 & 사용하실 수 있을 겁니다. 좋은 집 편안한 공간 행복을 기원해 드립니다.