1월
복어, 대구, 참조기, 국산대게/홍게, 도루묵/양미리
2월
청어, 도다리, 동해안자연산 멍게, 백조기(제주)
3월
옥돔, 꽁치, 꽃게, 생낙지
4월
가자미, 삼치, 숭어, 준치, 쭈꾸미, 꽃게
5월
병어, 생쭈꾸미, 멍게, 키조개, 꽃게
6월
오징어, 능성어
7월
감성돔, 농어, 오징어, 한치
8월
민물장어, 바다장어, 아귀
9월
갈치, 전어, 꽃게, 고등어, 삼치, 꽁치
10월
갈치, 고등어/자반, 햇굴, 중하, 홍어, 삼치
11월
생선회, 조개(가리비, 맛조개, 개조개)
12월
대구, 생태, 노래미, 과메기, 우럭, 포항가자미
----------------------------------------------
복어의 효능
단백질과 비타민이 풍부하고 유지방이 적어 고혈압, 당뇨, 신경통 등 성인병에 좋음.
비만 예방 및 혈액순환은 물론 여성 피부 미용에 좋음.
간장 해독이 뛰어나 과음 후 숙취제거에 특효.
암 예방 및 치질, 종기 치료에 탁월함이 동의보감에 수록된 식품임.
양미리의 효능
푸른 생선으로 우리 몸에 이로운 불포화 지방산, 숙취 해소를 돕는 아스파라긴 등 필수
아미노산이 풍부
단백질이 풍부해 골다공증 예방, 뼈의 성장촉진
뇌의 발달과 활동을 촉진하는 DHA도 풍부
노화를 막아 주는 핵산이 풍부하며, 피부 미용에 좋은 성분도 함유
청어의 효능
티로신이 뇌에서 신경전달물질을 증가시켜 정신적 에너지를 활성화
지방과 단백질이 편두통과 고혈압 초기의 신장병을 치료하여 기관지천식 증상 개선
멍게의 효능
프라스마로겐 성분이 치매에 특별한 효능이 있음
기억력이나 학습능력이 떨어지는 것을 방지
바나듐이 들어 있어 신진대사를 원활하게 하고 당뇨병 개선하는 효과
옥돔의 효능
미네랄과 비타민 A가 풍부하고, 뇌기능을 향상
산모들의 출산 후 몸조리에 효과
원기회복에 좋은 단백질이 풍부하여, 보양음식으로 좋음
혈액순환을 맑게 해주는 고급어종
꽃게의 효능
성장기 어린이 두뇌발달에 좋음
성인병과 비만예방에 탁월한 효과
가자미의 효능
아미노산이 다량 함유
성인병 예방에 탁월한 고도불포화지방산이 많음
쭈꾸미의 효능
뮤코다당류가 포함돼 항암효과 외에 방부작용 및 위액분비 촉진작용
먹물을 치질치료에 이용하기도 함
여성의 생리불순 해소에도 탁월한 효능
간장해독 기능과 피로회복에 효과적
오징어의 효능
피로회복에 효과적이고 성인병 예방
혈압조절, 두뇌개발과 신경정신활동에 관여
타우린 성분은 간의 해독작용 도와 피부미용에 좋음
농어의 효능
눈의 피로 개선, 뼈 강화
민물장어의 효능
보양, 강장식품으로 스테미너 식품
불포화 지방산의 산화를 억제하고 혈관에 활기를 불어넣는 작용
여성의 난소작용을 활발하게 하여 주름방지, 피부탄력에 효과, 노화방지
아귀의 효능
성인병 예방 및 뇌 학습 발달
건강기능 생리효과에 좋은 EPA 및 DHA 다량 함유
전어의 효능
불포화지방산이 들어 있어 콜레스테롤을 낮춰서 성인병 예방에 효과적
칼슘 섭취량도 뛰어나고, 미네랄 성분 풍부
피로회복뿐만 아니라 피부미용에도 좋음
갈치의 효능
살이 연하여 노인이나 어린이의 영양식
칼슘, 인, 나트륨 등 무기질이 풍부하여 골다공증 예방에 좋음
불포화지방산 EPA와 DHA 함량이 높아 기억력 증진에 효과적
조개의 효능
가리비는 쇠고기에도 없는 아연이 들어있는데 아연은 남성의 정자 주요성분 정력에 좋음
대구의 효능
비타민 A와D 가 많음
눈알은 영양가 높고 맛도 일품이라 고급요리에 사용
알은 알젓을 만들어 먹고 아가미와 창자는 창란젓을 만듦