맛과 영양 가득, 텃밭 토마토 재배법

영양 가득, 달콤하고 탱글탱글한 토마토를 직접 텃밭에서 키워 보세요. 신선하게 완전히 익힌 토마토는 맛과 건강 모두를 챙길 수 있습니다.

적정 온도 - 낮 기온 25~27℃, 밤 기온 17℃ 정도가 토마토가 가장 활발하게 자라는 온도입니다.

햇빛 - 토마토는 햇볕을 많이 받는 곳에서 잘 자라므로 그늘이 없는 위치가 적합합니다.

토양 조건 - 물빠짐이 좋으면서도 수분을 적절히 유지하는 토양이 이상적입니다. 모래땅이나 질흙에서는 열매 모양이 고르지 않거나 성장이 부진할 수 있습니다.ib612.com

거름 주기 - 좋은 퇴비를 사용하면 토마토가 건강하게 자랍니다.

밑거름 주기 - 모종을 심기 2~3주 전에, 3.3㎡(평) 기준으로 요소 81g, 용성인비 273g, 염화가리 72g, 석회 400g, 퇴비 10㎏ 정도를 골고루 뿌리고 깊게 갈아줍니다.

두둑 만들기 - 토마토를 2줄로 심을 수 있도록 두둑을 높이 만들고, 장마철에도 물이 잘 빠지도록 30cm 이상 높이는 것이 좋습니다.

시기 - 늦서리가 지난 5월 상순~중순경이 적합합니다.

모종 선택 - 잎이 8~9장 자라고 첫 꽃이 보이거나 살짝 핀 모종이 가장 알맞습니다.

심는 간격 - 노지에서는 줄 간격 60㎝, 모종 간격 40㎝로 2줄 심습니다. 하우스에서는 1줄로 심어 햇빛과 통풍을 확보합니다.

심는 방법 - 모종 삽으로 구덩이를 만들고 물을 준 뒤, 흙이 약간 덮일 정도로 심고 충분히 물을 줍니다.

지주 세우기 - 2m 정도 길이의 대나무나 각목을 대각선으로 세워 토마토 줄기를 부드러운 끈으로 묶어 유인합니다.

곁순 제거 - 첫 꽃이 피기 시작할 때부터 나오는 곁순은 빠르게 제거하고, 수확 50일 전에는 순지르기로 마지막 잎 2장을 남기고 자릅니다.

물 주기 - 비가 적을 때는 4~5일 간격으로 충분히 주고, 배수가 잘 되도록 관리합니다. 과습은 당도 감소와 병 발생을 높일 수 있습니다.

웃거름 주기 - 모종 심기 25~30일 후 첫 번째 웃거름을 주고, 이후 20~25일 간격으로 3회 정도 추가로 줍니다.

수분 도움 - 벌이 충분히 날아들도록 하면 열매 맺음이 좋습니다. 벌이 없으면 줄기를 살짝 흔들어 수분을 돕습니다.ib612.com

수확 시기 - 완숙형 토마토는 붉게 익은 후, 방울토마토는 완전히 붉어지면 수확합니다.

병해 예방 - 풋마름병, 곰팡이병, 시들음병 등이 있으며, 잎굴파리와 파밤나방 같은 해충도 주의해야 합니다. 같은 자리에서 가지과 작물을 반복 재배하지 말고, 잡초 제거와 배수 관리에 신경 씁니다.

배꼽썩음 예방 - 석회(칼슘) 부족으로 생기는 현상입니다. 적정 석회를 주고, 토양이 건조하지 않게 관리하며 질소비료 과다 사용은 피합니다.

텃밭에서 직접 키운 토마토는 달콤함과 풍미가 남다릅니다. 환경과 관리만 잘 챙기면 건강하고 맛있는 토마토를 집에서 즐길 수 있습니다.