토마토 재배 방법 - 씨앗부터 수확까지

- 8월 15, 2025

집에서 직접 기른 토마토는 신선함과 맛이 다릅니다. 씨앗을 뿌리는 순간부터 빨갛게 익은 열매를 수확하기까지의 과정은 생각보다 어렵지 않습니다. 파종, 모종 관리, 밭 정식, 지주 세우기, 곁순 제거, 추비와 멀칭까지 단계별로 차근차근 따라 하면 초보자도 충분히 성공할 수 있습니다.

토마토

토마토 재배법

씨앗 뿌리기

모종 상자에 밭흙과 퇴비를 반씩 섞어 넣고, 2~3cm 간격으로 고랑을 만들어 씨앗을 심는다. 씨앗이 보이지 않을 만큼만 흙을 덮고 손바닥으로 살짝 눌러준다. 그 위에 신문지를 덮고, 신문지가 촉촉해지도록 물을 뿌린다.

모종 기르기

모종 상자를 햇볕이 잘 드는 따뜻한 장소에 두고, 저녁에는 실내로 옮겨 추위를 막아준다. 하루에 한 번씩 흙이 마르지 않도록 물을 준다. 씨앗이 발아하면(5~10일 후) 신문지를 걷어낸다.

포트에 옮겨 심기

본잎이 나오기 시작하면 모종을 포트로 옮긴다. 포트에는 밭흙과 퇴비를 1:1로 섞어 넣고 충분히 물을 준다. 모종을 손가락으로 조심스레 뽑아 포트에 구멍을 내고 한 포기씩 심는다. 보온에 신경 써준다.

밭에 옮겨 심기

서리가 끝나는 5월 초에 밭에 옮겨 심는다. 폭 90cm, 높이 20~30cm의 높은 이랑을 두 줄 만든다. 토마토가 무거워지므로 튼튼한 십자형 지주를 세우기에 적합하다. 포트를 물에 담가 충분히 흡수시킨 뒤, 포트에서 모종을 꺼내 30cm 간격으로 심는다. 땅이 마른 경우 심기 전 구멍에 물을 부어주면 심은 후 물주기가 줄어든다.

첫 번째 흙돋우기와 추비

5월 말쯤 모종 사이에 흙을 살짝 덮어주고, 비료를 추가로 넣어준다.

지주 설치

모종이 어느 정도 자랐으면 지주를 세워 모종을 끈으로 묶어 고정시킨다.

곁순 제거하기

줄기가 자라면서 곁순이 나오면 제거해준다. 지주 한 개당 한 포기씩 심어 통풍이 잘 되게 하고, 윗부분이 빨리 자라도록 돕는다. 곁순 제거와 지주 고정은 8월 말까지 1~2주 간격으로 한다.

두 번째 흙돋우기, 추비, 그리고 멀칭

6월 말에는 다시 흙을 올려주고 비료를 보충한 뒤, 짚으로 멀칭해 잡초가 자라는 것을 막아준다. 멀칭은 흙 표면을 빈틈없이 덮어주는 것이 중요하다.

수확하기

빨갛게 익은 토마토부터 차례로 수확한다.

수확 후 정리

10월 말, 줄기와 지주를 정리하며 토마토 밭을 깨끗하게 정돈한다.

끝으로

토마토 재배의 핵심은 햇빛, 물 관리, 그리고 꾸준한 곁순 정리입니다.

시기별 관리만 잘 지켜도 병해를 줄이고 수확량을 늘릴 수 있습니다. 정성껏 키운 토마토는 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 올해는 직접 재배한 싱싱한 토마토로 건강한 먹거리를 즐겨보세요.

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