옥수수 재배 방법 - 달콤한 여름의 시작

 갓 수확한 옥수수를 찜기에 올려놓고 기다리던 그 순간, 알이 고르지 않아도 달콤함은 변하지 않았다. 그 맛을 다시 느끼고 싶다면, 직접 키워보는 건 어떨까?

1. 씨앗 준비와 파종
포트 파종 - 4월 중순, 작은 화분이나 포트에 옥수수 씨앗을 2~3알씩 심는다. 따뜻한 햇살 아래 싹이 트면, 밭으로 옮길 준비를 한다.ib612.com

직접 파종 - 밭에 바로 심을 경우, 이랑 간격은 60cm, 포기 간격은 20cm로 맞춘다. 씨앗 두 알을 살짝 떨어뜨려 손가락으로 눌러 심고 흙으로 덮는다.

2. 발아 후 관리
싹이 올라오면 잡초가 자라지 않도록 흙을 긁어주고, 식물 주변에 흙을 끌어올려 북을 준다.
두 알 모두 발아한 경우, 하나를 솎아내어 간격을 유지하거나 다른 자리에 옮겨 심는다.

3. 거름 주기
옮겨심은 후 약 일주일이 지나 뿌리가 자리를 잡으면, 포기 사이에 퇴비나 비료를 넣어준다. 이후 옥수수 이삭이 나올 때마다 2~3주 간격으로 북주기와 함께 추가 비료를 준다.

4. 수확 시기와 주의점
수염이 마르기 시작하면 수확할 시점이다. 한 포기에서 보통 두 개의 옥수수를 얻을 수 있다. 까마귀나 새들이 먼저 알아차릴 수 있으니, 수염 상태를 자주 확인하며 적기에 수확하는 것이 중요하다.ib612.com