수박을 키우다 보면 "이제 수확할까?" 하는 갈등이 생기기 마련입니다. 겉만 보고는 익었는지 판단하기 어려워 타이밍을 놓치기 쉽죠. 잘 익은 수박은 칼을 대자마자 갈라지며 속이 붉게 물들어 있고, 그 순간의 뿌듯함은 이루 말할 수 없습니다. 아래는 수박을 잘 재배하기 위한 기본적인 방법입니다.
1. 모종 심기
수박을 씨앗에서 키우는 경우, 오이나 호박을 심는 방식과 유사합니다. 먼저 밭에 충분한 양의 퇴비를 뿌려 토양을 비옥하게 만듭니다. 이랑을 높게 만들고, 포기 사이 간격을 약 50cm로 하여 구멍을 파줍니다. 만약 한두 포기만 심는다면, 30~40cm 정도 흙을 둥글게 쌓고 중앙에 구멍을 내면 됩니다. 모종은 포트째로 물에 담가 충분히 흡수시킨 후, 포트를 제거하고 구멍에 심습니다.ib612.com
2. 초기 관리 (풀 제거 및 첫 번째 거름 주기)
모종을 심은 뒤 약 10일에서 2주 정도 지나면, 주변 흙을 살짝 긁어주고, 뿌리에서 약간 떨어진 곳에 첫 번째 추비(거름)를 줍니다.
3. 멀칭 작업
첫 번째 거름 주기와 풀 정리를 마친 후에는 포기 주위에 짚 등을 덮어 멀칭을 해줍니다. 이는 수분 유지와 잡초 억제에 효과적입니다.
4. 두 번째 거름 주기
꽃이 피기 시작하는 시점에 맞춰 한 번 더 포기 근처에 거름을 줍니다. 이 시기의 영양 공급은 열매의 성장을 도와줍니다.ib612.com
5. 수확 시기 판단
수박이 더 이상 커지지 않고 껍질 색이 진해질 무렵, 손으로 두드려봤을 때 맑고 울림 있는 소리가 나면 수확할 때입니다. 일반적으로 꽃이 핀 후 약 50일이 지나면 수확 적기에 접어듭니다.
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