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정원을 가꾸거나 작물을 키울 때, 시기를 놓치면 번식이나 수확이 어려워집니다. 특히 남부지방은 기후 특성상 다른 지역보다 일정이 조금 앞당겨지는 경우가 많습니다. 식물별로 언제 꺾꽂이·포기나누기·파종을 해야 하는지 쉽게 정리했습니다. ('남부지방 기준'이므로 보름정도는 차이가 있을수 있음)
2월
포기 나누기
· 나무류 - 무화과, 석류, 목련 등은 이 시기에 포기 분리가 적합합니다.
· 초화류 - 둥굴레, 수선화, 복수초, 시클라멘, 붓꽃 등도 분주 시기입니다.
꺾꽂이
· 낙엽지는 나무는 잎이 나기 전까지가 적기이며, 석류·포도·개나리 등은 3월까지 가능합니다.
접붙이기
· 복숭아, 밤나무, 감나무, 단풍나무 등은 이 시기에 접목하기 좋습니다.
3월
포기 나누기
· 나무류 - 명자나무, 대나무, 철쭉, 영산홍
· 초화류 - 석죽, 아네모네, 앵초, 제비꽃, 옥잠화, 원추리, 초롱꽃, 패랭이 등
접붙이기
· 감, 귤, 배 등의 과실수는 접목 가능 시기입니다.ib612.com
잎꽂이
· 제라늄 등은 이 시기 잎꽂이 가능
파종
· 화초 - 도라지, 구슬붕이, 앵초, 과꽃, 백량금 등 다년생·일년생 식물 위주
· 작물 - 대파, 감자, 시금치, 당근 등
휘묻이
· 석류, 목련, 배롱나무의 가지를 눕혀서 땅에 묻어 번식
4월
포기 나누기
· 국화, 감국, 구절초 등은 꽃 핀 후 분주
꺾꽂이
· 선인장류, 덴드로비움 같은 다육식물은 삽목 가능
파종
· 화초 - 금낭화, 마가렛, 아킬레아, 수박풀, 매발톱 등
· 작물 - 토마토, 부추, 해바라기, 오이, 풋콩, 생강 등
· 허브 - 바질, 민트류, 레몬밤, 로즈마리, 세이지, 캐모마일 등 다수 (허브류는 4~6월, 9월도 적기)
5월
꺾꽂이
· 국화류 삽목 적기
파종
· 들깨, 샐러리, 옥수수, 딸기, 가지 등 봄 작물 중심
묘 식재
· 고추, 토마토, 딸기 등은 묘목이나 줄기 절단 후 심기
허브 수확
· 나스터튬(잎·꽃), 레몬밤, 카모마일은 10월까지 수시로 수확 가능
6월
꺾꽂이
· 영산홍(녹색 줄기), 바질, 레몬버베나는 삽목 적기
파종
· 오이, 복수초, 고구마순, 노루귀 등
수확
· 라벤더 꽃 수확 시기
구근 채취
· 튤립, 수선화의 알뿌리를 캐어 보관
7월
파종
· 무, 양배추, 참나리 등 여름파종
포기 나누기
· 카모마일 분리 번식
수확
· 바질, 타임, 말로우, 세이지 등 허브류 본격 수확
8월
파종
· 배추, 상추, 시금치, 쪽파, 당근, 무 등은 처서 전후로 파종
· 야생화: 깽깽이풀, 패랭이, 개불알꽃 등
9월
알뿌리 관련 작업
· 아마릴리스 - 구근 캐기
· 후리지어 - 심기
꺾꽂이 및 포기 나누기
· 나스터튬, 벨가못, 로즈마리, 레몬밤, 세이지 등
파종
· 마늘, 양배추, 케일.ib612.com
· 붓꽃, 부처꽃, 금낭화, 디기탈리스, 꽃범의꼬리 등은 채종 직후 바로 파종
· 허브류 - 차이브, 야로우, 휀넬 등도 적기
10월
파종
· 양파, 셜리포피, 보리지, 수레국화, 말로우, 사피니아, 제충국 등
· 옥잠화, 캄파눌라, 샤스타데이지 등은 채종 즉시 파종 권장
11월
수확
· 민트류 허브 마지막 수확
이식 및 관리
· 낙엽지는 나무류는 이식 시기
· 병든 가지, 교차되는 가지 등 전정
퇴비 작업
· 낙엽을 모아 매립하여 천연 퇴비로 활용
· 과일나무 주변에는 퇴비를 주어 겨울 대비
월별 정원 및 작물 관리 작업표 (남부지방 기준)
| 월 | 포기나누기 | 꺾꽂이 | 접붙이기 | 파종 (화초/작물/허브) | 기타 작업 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2월 | 무화과, 석류, 목련, 둥굴레 등 | 석류, 포도, 개나리 (낙엽수 삽목 적기) | 복숭아, 감, 밤, 단풍 | - | 없음 |
| 3월 | 명자나무, 철쭉, 앵초, 원추리 등 | 없음 | 감, 귤, 배 | 과꽃, 앵초, 꿀풀 / 대파, 감자, 시금치 등 | 제라늄 잎꽂이, 석류 등 휘묻이 |
| 4월 | 구절초, 감국, 국화 (개화 후) | 선인장류, 덴드로비움 | 없음 | 금낭화, 마가렛 등 / 상추, 오이, 해바라기 / 바질, 레몬밤, 세이지, 타임 등 | 없음 |
| 5월 | 없음 | 국화 | 없음 | 배추, 샐러리, 딸기, 옥수수 / 헬리오트로프 등 | 고추·토마토·딸기 묘 이식, 허브 수확 시작 |
| 6월 | 없음 | 영산홍, 레몬버베나, 바질 | 없음 | 복수초, 노루귀 / 강낭콩, 고구마 등 | 라벤더 꽃 수확, 튤립·수선화 알뿌리 캐기 |
| 7월 | 카모마일 | 없음 | 없음 | 무, 양배추, 참나리 | 말로우, 바질, 타임 수확 |
| 8월 | 없음 | 없음 | 없음 | 배추, 무, 상추, 시금치, 당근 / 개불알꽃, 패랭이, 깽깽이풀 등 | 없음 |
| 9월 | 벨가못 (포기나눔) | 나스터튬, 레몬밤, 로즈마리, 세이지 등 | 없음 | 마늘, 케일 / 붓꽃, 꽃창포, 금낭화, 디기탈리스 / 차이브, 야로우, 휀넬 등 | 후리지어 심기, 아마릴리스 구근 캐기 |
| 10월 | 없음 | 없음 | 없음 | 양파, 셜리포피, 제충국, 보리지 / 샤스타데이지, 옥잠화, 수레국화 등 | 없음 |
| 11월 | 없음 | 없음 | 없음 | 없음 | 민트류 수확, 낙엽수 이식, 가지치기, 퇴비 만들기 |
알아두세요.
꺾꽂이는 삽목 적기에 해당하며, 물꽂이도 병행 가능합니다.
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