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추석 음식 칼로리 비교표 - 다이어트용 명절 상차림으로 건강하게 즐기기

 풍성한 명절 음식은 즐겁지만, 한 끼 칼로리가 생각보다 높아 부담이 되기도 합니다. 맛과 전통을 지키면서도 건강을 챙길 수 있도록, 일반 추석상과 다이어트용 추석상의 칼로리를 비교해봤습니다. 작은 조절로도 큰 차이를 만들 수 있습니다.


추석음식

추석 음식 칼로리표

구분 음식명 1인분 기준 칼로리(kcal)
주식류 쌀밥 (210g) 1공기 312
전/부침류 두부전 1접시 140
호박전 1접시 110
동태전 2개 137
야채튀김 1개 112
탕/국류 탕국 1그릇 197
고기류 갈비찜 1접시 143
불고기 1접시 370
나물류 시금치나물 1접시 55
고사리나물 1접시 50
도라지나물 1접시 100
면/잡채류 잡채 1접시 280
떡/한과류 송편 1개 40~42
검정깨다식 1개 138
약과 1개 136
과일류 포도 1송이(중간크기) 120
1개 100
사과 1개.ib612.com_해달바람비 250
단감 1개 160
곶감 3개 237
말린 대추 3개 36
음료류 식혜 1잔 110
커피(블랙) 1잔 26
콜라 1캔 100
주류 맥주 1잔 100
소주 1잔 90
청주 1잔 48
레드와인 1잔 84
위스키 1잔 140
기타 반찬류 동치미 1그릇 11

추석 1인 상차림 구성 칼로리표

분류 음식명 1인분 기준 칼로리(kcal)
주식 쌀밥 (210g) 1공기 312
국/탕류 탕국 1그릇 197
고기류 갈비찜 1접시 143
불고기 1접시 370
전/부침류 두부전 1접시 140
호박전 1접시 110
동태전 (2개) 1접시 137
나물류 시금치나물 1접시 55
고사리나물 1접시 50
도라지나물 1접시 100
기타 반찬 동치미 1그릇 11
후식 송편 (3개) 약 120 ib612.com_해달바람비
식혜 1잔 110
합계 1,855 kcal

총 약 1,850kcal 전후

-> 성인 여성 하루 권장량(약 2,000kcal)에 거의 육박하고, 성인 남성 기준(약 2,500kcal)의 약 74% 수준입니다.

* 주의할 점 - 불고기, 전류, 식혜 등 기름이나 당분이 많은 음식이 주 칼로리 원인입니다.

칼로리 줄이려면

전류 섭취량을 절반으로 줄이기
식혜 대신 물 또는 동치미 선택
불고기/갈비찜 중 하나만 선택


아래의 표는 맛은 유지하면서 칼로리를 줄인 '다이어트용 추석 상차림' 입니다.

분류 음식명 1인분 기준 칼로리(kcal)
주식 잡곡밥 (150g) 1공기 210
국/탕류 맑은 탕국 1그릇 150
고기류 불고기 (기름기 제거, 양 줄임) 1/2접시 185
전/부침류 호박전 (기름 최소) 2장 70
나물류 시금치나물 1접시 55
고사리나물 1접시 50
도라지나물 1접시 100
기타 반찬 동치미 1그릇 11
후식 송편 (작은 것 2개) 약 80 ib612.com_해달바람비
식혜 (당도 낮은 버전) 1잔 80
합계 991 kcal

총 약 990kcal

-> 일반 추석 상차림(약 1,850kcal) 대비 약 45% 감량 효과

Point.

전류는 1~2장만, 기름 최소화
불고기는 지방 제거하고 양 절반
후식(송편·식혜)는 절반 양 + 저당 버전으로 대체
채소나물로 식이섬유 보충 → 포만감 유지


아래의 표는 일반 추석상과 다이어트 1인 추석상 상차림 칼로리 비교표 입니다.

분류 음식명 일반 추석상 다이어트 추석상 차이(kcal)
주식 쌀밥 (210g) → 잡곡밥 (150g) 312 210 ▼102
국/탕류 탕국 197 150 ▼47
고기류 불고기 + 갈비찜 513 불고기(½접시) 185 ▼328
전/부침류 두부전 + 호박전 + 동태전 387 호박전(기름 최소) 70 ▼317
나물류 시금치 + 고사리 + 도라지 205 205 -
기타 반찬 동치미 11 11 -
후식 송편(3개) + 식혜 230 송편(2개) + 저당 식혜 160
총합 1,855 kcal 991 kcal ▼864 kcal ib612.com_해달바람비


밥의 양을 줄이고, 전류나 고기 요리를 절제하면 절반 가까운 칼로리 감량이 가능합니다. 무리한 절식보다 균형 잡힌 선택으로 즐겁고 건강한 명절을 보내세요.

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